Sushi Bar |
Plateau YASAI | 6 pièces |
4 Uramaki Concombre Ciboulette
2 Uramaki Champignon |
Plateau UME | 8 pièces |
1 Sake Nigiri Saumon, 1Maguro Thon, 2 Sake Maki Saumon
2 Kappa Maki Concombre, 2 Califoria rolls |
Plateau MATSU | 12 pièces |
2 Sushi Saumon, 1 Sushi Thon, 1 Nigiri Loup
1 Gunkan Tartare de Saumon Cru, 1 Gunkan de Saumon Cuit
6 California rolls |
Plateau IMPERIAL | 27 pièces |
3 Sake Nigiri Saumon, 3 Nigiri Loup, 3 Saba Nigiri Maquereau
3 Ebi Nigiri Crevette Cuite, 3 Gunkan Tartare Saumon Cru
3 Gunkan Saumon Cuit, 3 Ika Shiso Nigiri Seiche
2 Sake Maki Saumon, 2 Teka Maki Thon, 2 Takuan Maki Radis |
Plateau CALIFORNIA ROLLS | 14 pièces |
2 Tako Nigiriseiche, 2 Gunkan Tartare Crabe
2 Hutomaki Crabe Avocat, 2 Uramaki Avocat Saumon
2 Tamago Ngiri Omelette,
2 Kappa Maki Concombre, 2 Ikura Gunkan Oeuf Saumon |
Plateau DELICATESSEN | 8 pièces |
2 Balle à la Mangue et Foies Gras
2 Balle au Magret de Canard
2 Cuirassé aux Fine de Clair
2 Cuirassé au Caviar Avruga |
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LES MAKI | servis par 2 pièces |
| Saumon, Thon, Concombre, Avocat |
LES CALIFORNIA | servis par 2 pièces |
Saumon Cru, Saumon Cuit, Thon, Concombre, Avocat
Poulpe, Tartare Surimi, Crabe Avocat, Oeuf Saumon |
LES SUSHI | bientôt... |
| Saumon, Crevette, Loup, Maquereau |
LES CUIRASSE | bientôt... |
Huitre fine, Oeuf de lompe rouge, Oeuf de lompe noir,
Oeuf de poisson volant, Oeuf de saumon |
LES MOULEE | servis par 2 pièces |
| Loup de mer, Saumon, Gambas, Maquereau |
LES BALLE | servis par 2 pièces |
| Foie Gras, Magret de Canard, Keta Russe, Caviar Avruga |
Dessert GERA GERA | bientôt... |
Fraise Basilie sur Mousse Framboise
Framboise Shilo sur Mousse de Framboise
Fraise Mangue Shiso sur Mousse Banane |
Dessert RAKU RAKU | bientôt... |
Fraise Basilie sur Mousse Framboise, Groseille, éclat de Chocolat
Menthe sur Mousse Banane, Framboise, Mûre, Groseille
Eclat de Chocolat sur Mousse Framboise |
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